Es ist Spargelzeit!

Spargel – ein königliches Gemüse!

Spargel ist reich an wertvollen Vitaminen wie zum Beispiel K, C, B1, B2 sowie an Mineralstoffen, Phosphor und Calcium. Zudem regen das in Spargel in hohen Mengen enthaltende Asparagin und Kalium gemeinsam die Nierentätigkeit an und fördern so eine entwässernde Wirkung.

Kaum ein Nahrungsmittel ist so kalorienarm wie Spargel, der zu 95 Prozent aus Wasser besteht. Das „Königsgemüse" enthält so gut wie kein Fett sowie kein Cholesterin und bietet einen hohen Gehalt an Ballaststoffen. „Mit seinen gerade mal 65 Kalorien pro Portion (500 Gramm) sind die schlanken Stangen der ideale kalorienarme Fitmacher. 

Wir wünschen guten Appetit!

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